punto de fusión:

se conoce como punto de fusión a la temperatura en la cual una materia que se halla en estado sólido pasa a su estado líquido. Para que se produzca el cambio de estado, dicha temperatura debe ser constante.

a) La pureza e identidad de una sustancia orgánica puede quedar establecida cuando sus constantes físicas (punto de fusión, punto de ebullición, color, densidad, índice de refracción, rotación óptica, etc.), corresponden con las indicadas en la literatura para dicha sustancia. Por ser de fácil determinación y por ser los más citados, tanto el punto de fusión como el de ebullición son operaciones de rutina en los laboratorios de Química Orgánica.

b) El punto de fusión de un compuesto sólido cristalino es la temperatura a la que cambia de sólido a líquido y siempre es informado dando dos temperaturas: la primera es cuando aparece la primera gotita de líquido y la segunda es cuando la masa cristalina termina de fundir y aparece de pronto como un líquido claro. Por ejemplo., el pf del ácido benzoico se informa como:

Pf = 121 – 122º

c) Cuando un compuesto orgánico es puro, el intervalo entre los dos valores es muy pequeño, de 1 ó 2 grados; sin embargo, si el compuesto es impuro, muestra una temperatura más baja y un intervalo más amplio.

d) Aprovechando esta característica, se emplea el punto de fusión mixto (punto de fusión de una mezcla) para determinar la identidad de un compuesto:

• Si se mezclan dos muestras diferentes de la misma sustancia, el resultado sigue siendo la misma sustancia pura.

• Si se mezclan dos muestras de sustancias diferentes, éstas se impurifican entre sí, por lo cual la mezcla fundirá a una temperatura más baja y el intervalo de fusión será más amplio.

APARATO DE FISHER-JOHNS

El aparato de Fisher-Johns consta de una platina calentada mediante una resistencia eléctrica, en la que se coloca la muestra entre dos cubre-objetos redondos (unos cuantos cristales en el centro del cubreobjetos). La velocidad de calentamiento se controla con un reóstato integrado al aparato y la temperatura de fusión de la sustancia se lee en el termómetro adosado a dicha platina.

Aparato punto fusión digital

Instrumento automático para observar la muestra en el momento de la detención. Determina hasta tres muestras simultáneamente. Aumento del lente 8 x, luz integrada, acepta tubos capilares 2 mm Ø. Su micro procesador digital provee una resolución 0.1 °C, el control de temperatura ofrece precisión sin necesidad de utilizar un termómetro. Cuenta con alarma audible lo que permite al usuario saber cuándo la temperatura se ha estabilizado. El modelo IA-9300X1 cuenta con rampas programables de 0.2 a 10 °C/ min, con incrementos de 1 °C/min. puede almacenar hasta 500 datos.

M5000

El dispositivo M5000 es totalmente automático, pesa poco y es fácil de usar. La pantalla LCD con visualizador de texto sin formato permite regular la temperatura y proporciona toda la información necesaria. La rápida medición a través de todos los rangos de temperatura se consigue gracias a la integración de un ventilador. Una señal acústica indica que se ha alcanzado el punto de fusión (hasta 400 °C). El M500 tiene un índice de protección IP20.

KSP1N y KSP1D

Los modelos KSP1N y KSP1D funcionan de manera semiautomática. La temperatura se regula de manera automática; sin embargo, el valor medido es reconocido por el usuario y se fija presionando un botón. La temperatura máxima es más reducida (hasta 360 °C). En el KSP1D, se puede imprimir el valor medido junto con la fecha y la hora mediante la impresora interna. Ambos dispositivos tienen un índice de protección IP20.

integrantes del equipo:

Alejandra Espino Martinez

Luis Manuel Ruiz

Eloy Estrada Lozano

5BCNE-V

BIBLIOGRÁFIAS.

• De acuerdo a: Martínez (2015)"punto de fusión por el método de Fisher-Johns", recuperado de: https://prezi.com/yarnfu0edwie/practica-6-punto-de-fusión-por-el-metodo-de-fisher-johns/ el día 19 de septiembre del 2017.

• De acuerdo a: kruss (2017) instrumentos de precisión; recuperado de: http://www.kruess.com/ el día 19 de septiembre del 2017.

• De acuerdo a: Pérez y Gardey (2015) definición de punto de fusión, recuperado de:  https://definicion.de/punto-de-fusion/ el dia 19 de septiembre del 2017.

• De acuerdo a: SCRIBD (2013) punto de fusión, recuperado de: https://es.scribd.com/doc/13408085/3-PUNTO-DE-FUSION el dia 19 de septiembre del 2017.